Us heu preguntat sovint si podríeu sobreviure amb verdures liofilitzades?De vegades et preguntes a quin gust tenen?Com es veuen?Feu un acord i utilitzeu aliments liofilitzats i podreu menjar la majoria de verdures en llauna gairebé immediatament.
Aliments liofilitzats
Pots tirar les verdures liofilitzades en qualsevol base de sopa si les has rehidratat amb aigua tèbia, només cal escórrer-les i afegir-les a la teva olla de sopa.Es couen més ràpid que les verdures deshidratades, per tant, consumiríem menys potència o potència zero si les menjéssim directament de la llauna.
Si utilitzeu una sopa a base d'aigua, només podeu llençar les verdures a la sopa sense haver de rehidratar-les primer amb aigua.Si utilitzeu una sopa a base de nata, voldreu rehidratar-los o la sopa pot quedar massa espessa.
Sigui com sigui, són fàcils d'utilitzar i tenen un gust tan semblant a les verdures fresques com puguis imaginar un cop les rehidratem.Tenen molt millor gust que les verdures en conserva, a més, la varietat és infinita.
Siguem sincers aquí, no són exactament el mateix que les verdures fresques, però tenen un bon gust!Permeteu-me que us doni algunes idees sobre els diferents que tinc i que faig servir habitualment.La part fabulosa d'aquests és el fet que no hem de rentar les verdures, tallar-les, tallar-les o tallar-les!
Verdures liofilitzades per a la sopa:
Les verdures liofilitzades només tenen les verdures als paquets, sense cap altre ingredients afegits a les verdures.
Característiques de les verdures liofilitzades:
Tenen una llarga vida útil, normalment entre 20 i 30 anys, depenent de la temperatura de l'habitació on s'emmagatzemen.Podeu menjar-los directament.Es couen més ràpid que les verdures deshidratades.Faran servir menys combustible per cuinar.
Contres de les verdures liofilitzades:
Costen més que els deshidratats, alguns diuen que són massa cars.Ho veig així, fan servir menys combustible i duren més a les meves prestatgeries.
Les meves verdures liofilitzades preferides:
Pastanagues, pèsols verds, blat de moro, patates,.
Si t'agrada això, prova-ho ara mateix!
Hora de publicació: 15-abril-2022