Notícies de l'empresa
-
És saludable la fruita liofilitzada?
Sovint es considera que la fruita és un dolç de la natura: és deliciosa, nutritiva i endolcida amb sucres totalment naturals.Malauradament, la fruita en totes les seves formes està objecte d'especulació perquè l'esmentat sucre natural (constituït per sacarosa, fructosa i glucosa) de vegades es confon amb sucre refinat...Llegeix més -
Per què triar verdures liofilitzades?
Us heu preguntat sovint si podríeu sobreviure amb verdures liofilitzades?De vegades et preguntes a quin gust tenen?Com es veuen?Feu un acord i utilitzeu aliments liofilitzats i podreu menjar la majoria de verdures en llauna gairebé immediatament.Aliments liofilitzats Podeu llençar les verdures liofilitzades a...Llegeix més -
Què és la liofilització?
Què és la liofilització?El procés de liofilització comença amb la congelació de l'article.A continuació, el producte es posa sota pressió de buit per evaporar el gel en un procés conegut com a sublimació.Això permet que el gel es transformi directament d'un sòlid a un gas, evitant la fase líquida.Llavors s'aplica calor...Llegeix més
